Ronce - fiche descriptive

Nom commun : Ronce,
Genre : Rubus,
Famille : Rosacées,

Description :
- Arbrisseau sarmenteux d’environ 5 mètres, dont les tiges sont plus ou moins couvertes d’épines,
- Feuille : palmée, semi-persistante à persistante suivant les régions,
- Fleur : blanc/rose, fleurit au printemps,
- Fruit : de couleur bleu-noir, appelé « mûre », il est utilisé pour faire de la confiture,
- Ne pas confondre la ronce et le mûrier qui est du genre Morus. Le fruit de la ronce s’appelle « mûre » car il ressemble au fruit du mûrier, mais ce sont deux espèces bien différentes.

Espèces et cultivars :
=> espèces sauvages :
- fructicosus : la ronce commune,
- caesius : la ronce bleue, plus rare, pousse dans les marais,
- saxitilis : la ronce des rochers que l’on trouve principalement dans les éboulis et surtout en région montagneuse,
=> espèces cultivées :
- fructicosus : il existe de très nombreuses sous-espèce que l’on trouve en jardinerie et pépinière, principalement cultivée pour leurs fruits,
- laciniatus , deliciosus, odoratus, etc. : cultivées soit pour la décoration soit pour les fruits.

Conditions de culture (pour les cultivées) :
- sol indifférent, mais pas trop humide,
- à planter au soleil ou à mi-ombre,
- ne demande quasiment aucun entretien particulier, les vieilles branches peuvent être rabattues,
- multiplication possible : par turion, bouturage et marcottage et même semis,
- zone de rusticité : 6, peut résister à des température descendant jusqu’à –25°C.

Prélèvement (pour les sauvages) :
Voir l’article à ce sujet : mais surtout pas près des champs cultivés non bio et éviter les branches basses qui peuvent être contaminées par les déjections animales, voire humaines. Bien laver avant de donner aux phasmes.

Autres :
La ronce sert de gîte et les fruits servent de nourriture à de nombreux petits animaux, oiseaux et à quelques mammifères.
Les branches peuvent même servir en vannerie (de moins en moins courant).

Nourriture de substitution principale des phasmes suivants (non exhaustif et à compléter) :
- Aretaon asperrimus,
- Eurycantha calcarata,
- Extatosoma tiaratum,
- Heteropterix dilatata,
- Medauroidea extradentata,
- Neohirasea maerens,
- Phyllium sp des Philippines,
- Ramulus sp 144,
- Sungaya inexpecta,
- . . .

Nourriture de substitution secondaire des phasmes suivants (non exhaustif et à compléter) :
- Aplopus jamaicensis,
- Brasidas samarensis,
- Dymes sp,
- Phyllium celebicum,
- . . .

A suivre . . .
alpha

Bonjour,

Voici pour illustrer cet article quelques photos :

Roncier que l'on trouve un peu partout, celui-ci est au bord d'un chemin de forêt (photographié en février 2007) :


Voici la feuille à la forme typique :


A suivre . . .
alpha

Bonjour,

Voici l'espèce cultivée en fleurs que j'ai dans mon jardin.
Pour info : les branches les plus longues peuvent atteindre environ 5 mètres et tous les ans nous mangeons de bonnes mûres et nous faisons de la confiture (un régal). Enfin quand je dis "nous" c'est ma femme, je me contente de cueillir les fruits







A suivre . . .
alpha

Alors mon coin de prélèvement principal
étant squatté je me suis rabattu sur un autre endroit
où j'ai découvert une ronce très sympa.
Des belles feuilles appréciées par mes phasmes,
des tiges qui se tiennent bien droites, de toutes petites épines
(ça fait pas mal du tout), de couleur plus claire que les ronces
habituelles , cette plante n'est pas rampante.
Des photos demain.

Bonjour Michel
Où trouve-t-on cette merveilleuse ronce cultivée?
Et ses épines, comments sont-elles?
Merci.

Le Doc a écrit:

Bonjour Philippe
Où trouve-t-on cette merveilleuse ronce cultivée?
Et ses épines, comments sont-elles?
Merci.

je fais des macros demain
euh à côté d'une petite route et d'un chemin de fer pas très fréquenté à côté de chez moi

bzorg a écrit:

Le Doc a écrit:

Bonjour Philippe
Où trouve-t-on cette merveilleuse ronce cultivée?
Et ses épines, comments sont-elles?
Merci.

je fais des macros demain
euh à côté d'une petite route et d'un chemin de fer pas très fréquenté à côté de chez moi

Merci Philippe, (je connais enfin ton prénom...)
Mais c'était bien à Michel que je répondais..

alpha a écrit:

...Voici l'espèce cultivée en fleurs que j'ai dans mon jardin...
et nous mangeons de bonnes mûres

Je suis gourmand aussi.

Hop-là

bonsoir
michel peu étre peu tu éclairé ma lanterne
j'ai mis une photo de Nurserie de Phyllium,et suite a la demande de Jean-pierre et Matthieu qui trouve que mes ronces sont trés belles,je me demande de quelle espéces sont t'elles.
pour info elles sont a tiges brunes,pratiquement sans piquants.et je les trouve exclusivement en sous bois de type marécageux.
A+ cordialement
anthony

Salut tout le monde,

Il y a effectivement quelques différences entre les ronces. Et d'après le "Guide des fleurs sauvages" de Delachaux et Niestlé (lien :https://phasmania.forumactif.fr/discussion-generale-f9/livres-d-identification-t212.htm) à la page 114, il y a 2000 sous-espèces décrites de notre ronce commune . C'est donc normal qu'il y ait quelques différences.

Dans celles que je récolte couramment, les tiges sont différentes, notamment au niveau des épines, à savoir :
- une "sous-espèce" (je mets entre parenthèse car je ne sais pas si officiellement c'est une sous-espèce) quasiment sans épine (probablement la même sous-espèce que nakl trouve),
- la ronce commune avec quelques grosses épines qui se détachent facilement,
- et enfin une "sous-espèce" avec de très nombreuses petites épines.

Voilà un peu plus de précisions sur notre bonne vieille ronce.

Pour infos supplémentaires : en sous-bois bien abrité, il y a encore en ce moment (en Picardie) des vieilles ronces de l'année passée avec de très belles feuilles et à d'autres endroits un peu plus exposés (vent, pluie, gèle) plus de vieilles feuilles, mais que des jeunes pousses.

Cordialement,
alpha