Salut,
Dans la théorie le certificat de capacité est obligatoire pour élever, vendre ou montrer au public des espèces non domestiques. Les phasmes ne font pas partie de la liste des espèces domestiques. On considère un élevage dés qu'il y a possibilité de reproduction en captivité.
Dans la pratique, ce n'est pas aussi strict et l'élevage d'espèces non domestiques comme les phasmes, ou autres insectes sans danger, est plus que toléré. La vente semble l'être malheureusement aussi. Pour la démonstration au public, c'est moins évident et contrôlé, en tous cas dans un cadre professionnel.
Mais il en va de même dans d'autres domaines. L'aquariophilie est dans le même cas : la seule espèce considérée domestique est le poisson rouge. Autrement dit, en animalerie on ne devrait vendre des scalaires de sexe différent qu'à des éleveurs détenteurs du certificat de capacité !
Ce qui est sur c'est qu'un particulier n'a aucun intérêt à obtenir ce certificat. D'une part il est très compliqué à obtenir et délivré par des professionnels concernés par les espèces demandées (qui n'aiment pas toujours la concurrence), d'autre part il engendre de nombreuses obligations, notamment sanitaires et de suivi de l'élevage, susceptible d'être contrôlé.
Conclusion : pour un élevage amateur sans objectif de profit ni d'ouverture d'insectarium, mieux vaut le faire dans son coin. Mais si c'est dans un objectif professionnel d'élevage, de vente ou de démonstration : oui il faut se renseigner sur comment l'obtenir et ce que ça engendre. Renseignements auprès de la direction des services vétérinaires du département.
Yannick